Eau de Vie Vieille Pomme

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Apfelbrand 5 Jahre im Barrique 0.2l
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Eau de Vie "Vieille Pomme"

distillée en 2006 & 2009

5 Jahre Barrique

Lagerfähigkeit bis 30 Jahre

Farbe Karamell

Alkohol 40 %

Geschmackstyp trocken

Serviertemperatur 16 °C - 18°C

Fast 5 Jahre im kleinen Eichenfaß gereift. Von Oktober 2009 bis Mai 2014. Die alten Apfelsorten Gravensteiner und CoxOrange geben diesem Edelbrand sein außergewöhnliches Aroma.

Geerntet in den Jahren 2006 & 2009 von unseren eigenen Bäumen auf Château les Bouzigues im südlichen Bordeauxgebiet. Gesamtproduktion aus diesen beiden Jahren beträgt ca. 190 Liter. Dieser rare Edelbrand wurde nicht filtriert oder mit irgendwelchern Zusätzen versehen. Ein leichtes Depot ist nur natürlich.

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